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Nos gustaría informar a nuestros clientes y colaboradores que estamos haciendo todo lo posible para garantizar la continuidad de nuestros servicios durante este tiempo. Estamos aplicando planes de contingencia en nuestras instalaciones de producción y, hasta la fecha, nuestra producción funciona bajo estrictas medidas de seguridad para proteger la salud de nuestro personal. Mantendremos informados a nuestros clientes a medida que la situación evolucione.
El equipo de Lallemand Baking estáformado por experimentados panaderos que creen en la elaboración de un pan excepcional. Ofrecemos soluciones innovadoraspara los panaderos, explorando la ciencia y el arte de la panificación en nuestros productos y procesos… nuestra forma de hacer un poco mejor su pan de cada día.
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Pan de Centeno y Trigo – Masa Madre
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Baguette – Masa Madre
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Ciabatta Artesanal
Aplicación para pan crujiente y especial usando Fermaid® XTR y Lal^Ferm®. El Fermaid® XTR es un acondicionador completo de masa que mejora…
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Pan de Ajo
Aplicación para pan crujiente y especial usando Instaferm® levadura seca instantánea y una base seca de sabores, EuroPremix®
Pan Alto en Proteínas
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Baguette – Masa Madre
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Pan Integral
Pan saludable. Aplicación para pan y bollos usando levadura fresca Lal^Ferm®, Instaferm®VitaD® Premix SB y un reemplazo de sistemas enzimaticos, Essential® CL-1302.…
Pan Blanco
Pan saludable. Aplicación para pan y bollos usando levadura fresca Lal^Ferm®, Instaferm®VitaD® Premix SB y un reemplazo de sistemas enzimáticos, Essential® CL-1302.…
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Pan Multigrano
Pan saludable. Aplicación para pan y bollos usando levadura fresca Lal^Ferm®, Instaferm®VitaD® Premix SB y un reemplazo de sistemas enzimáticos, Essential® CL-1302. Sugerencias…
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