Αξιοποιώντας πάνω από 100 χρόνια εμπειρίας στην αρτοποιία, τις βασικές μας τεχνολογίες ζύμωσης και την επιστημονική μας γνώση, παράγουμε συστατικά και βελτιώνουμε συνεχώς και επεκτείνουμε το χαρτοφυλάκιό μας. Παρέχουμε λύσεις αρτοποιίας σε χρόνο ρεκόρ για να διασφαλίσουμε την εμπορική σας επιτυχία.
Η Lallemand συνεχίζει να επεκτείνει το δίκτυο των Κέντρων Καινοτομίας στην Αρτοποιία, το οποίο πλέον περιλαμβάνει 3 ερευνητικά και αναπτυξιακά εργαστήρια και 5 εγκαταστάσεις ανάπτυξης εφαρμογών αρτοποιίας σε όλο τον κόσμο, όπου παρουσιάζουμε την τεχνογνωσία μας στη μαγιά, τους βελτιωτές ψωμιού και τους ρυθμιστές ζύμης, σε ένα ευρύ φάσμα νέων εφαρμογών για διαφορετικά τμήματα της αγοράς αρτοποιίας.
Εργαστήριο Έρευνας & Ανάπτυξης με επίκεντρο τη βελτιστοποίηση των διαδικασιών παραγωγής μαγιάς (Εθνικό Συμβούλιο Έρευνας).
Κέντρο Καινοτομίας στην Αρτοποιία με επίκεντρο την ανάπτυξη εφαρμογών προϊόντων και την εκπαίδευση.
Discover our motto: Innovation by Application here: