Centros de Innovación en Panadería
Aprovechando más de 100 años de experiencia en panificación, a partir de nuestras principales tecnologías basadas en la fermentación y el conocimiento científico, producimos ingredientes y mejoramos y ampliamos continuamente nuestra gama de productos. Entregamos soluciones de panificación en tiempo récord para garantizar su éxito comercial.
Lallemand sigue ampliando su red de Centros de Innovación en Panificación, que ahora comprende 3 laboratorios de investigación y desarrollo y 5 instalaciones de desarrollo de aplicaciones de panificación en todo el mundo, donde podemos mostrar nuestra experiencia en levaduras, mejorantes, acondicionadores de masa, en toda una gama de nuevas aplicaciones para diferentes segmentos del mercado de la panadería.
Laboratorio de Investigación y Desarrollo centrado en la optimización de los procesos de producción de levadura (Consejo Nacional de Investigación).
Centro de innovación en panadería que se centra en el desarrollo y la capacitación de aplicaciones de productos.
Descubra nuestro lema: Innovación mediante la aplicación aquí: