Applications
Choisissez le bon produit pour vos applications de boulangerie parmi nos différentes solutions de cuisson et notre levure de boulanger de qualité.
| Levure pour boulangerie | Conditionneurs | Adoucissants | Renforcement | Solutions BTR | Solutions FSA | Solutions ER | Solutions GR | Levure désactivée GSH | Cultures de fermentation | Levure aromatisée | Solution nutritionnelle Vita D |
Inhibiteurs de moississures | |
| Miches de pains & petits pains | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • |
| Bagels | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | |||
| Baguettes | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • |
| Biscuits | • | • | • | • | • | • | • | • | |||||
| Pains à burgers | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | |
| Gâteaux | • | • | • | ||||||||||
| Croissant & viennoiserie | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • |
| Beignes | • | • | • | • | • | • | • | • | • | ||||
| Pains plat | • | • | • | • | • | ||||||||
| Pain à moules | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | ||
| Pâte à tarte | • | • | |||||||||||
| Pâte à pizza | • | • | • | • | • | • | |||||||
| Rye & Pain à grains | • | • | • | • | • | • | • | ||||||
| Produits sucrés | • | • | • | • | • | • | • | • | |||||
| Pâte feuilletée | • | ||||||||||||
| Tortillas | • | • | • | • |