Lallemand Baking
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Ingrédients nutritionnels

INGRÉDIENTS NATURELS POUR LES PRODUITS DE BOULANGERIE FONCTIONNELS

Pour rester au fait des tendances en matière de santé et d’alimentation, les boulangers doivent améliorer le profil nutritionnel du pain tout en s’alignant sur des régimes spécifiques. Innover avec des formulations de pain, ajouter plus de nutriments ou d’ingrédients superaliments peut attirer plus de consommateurs.

Lallemand Baking propose une gamme complète d’ingrédients nutritionnels naturels à base de levure qui varient en micronutriments et composés bioactifs. Nos produits se complètent pour vous aider à créer le profil nutritionnel souhaité pour vos produits de boulangerie.

Tous les produits ne sont pas disponibles sur tous les marchés ni les allégations dans toutes les régions.