Lallemand Baking
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Améliorants de panification & conditionneurs de pâtes

SOLUTIONS À BASE D’ENZYMES PERSONNALISÉES

Soutenu par une équipe dédiée d’experts en boulangerie axée sur les processus de cuisson industrielle, Lallemand Baking propose des solutions personnalisées avec des avantages adaptés à vos conditions spécifiques, permettant de répondre aux demandes de vos consommateurs.

Nous développons avec vous des solutions sur mesure basées sur notre propre expertise en matière de fermentation et de technologie enzymatique. Nos solutions personnalisées reposent sur la technologie des applications. Notre approche collaborative unique nous permet d’être rapides et flexibles dans la fourniture de premiers concepts pour les tests, du niveau du banc aux essais en usine. C’est ainsi que nous vous livrons des préparations enzymatiques spécifiques pour une application finale spécifique.

L’innovation est plus que notre façon de travailler. C’est notre état d’esprit.

Tous les produits ne sont pas disponibles sur tous les marchés ni les allégations dans toutes les régions.