Lallemand Baking
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Info concernant le COVID-19 : Nous tenons à informer nos clients et nos partenaires que nous mettons tout en œuvre pour assurer la continuité de nos services pendant cette période. Nous avons mis en place des plans d'urgence dans nos installations de production et, à ce jour, notre production continue de fonctionner selon des mesures de sécurité strictes pour protéger la santé de notre personnel.

Ingrédients nutritionnels

INGRÉDIENTS NATURELS POUR LES PRODUITS DE BOULANGERIE FONCTIONNELS

Pour rester au fait des tendances en matière de santé et d’alimentation, les boulangers doivent améliorer le profil nutritionnel du pain tout en s’alignant sur des régimes spécifiques. Innover avec des formulations de pain, ajouter plus de nutriments ou d’ingrédients superaliments peut attirer plus de consommateurs.

Lallemand Baking propose une gamme complète d’ingrédients nutritionnels naturels à base de levure qui varient en micronutriments et composés bioactifs. Nos produits se complètent pour vous aider à créer le profil nutritionnel souhaité pour vos produits de boulangerie.

Tous les produits ne sont pas disponibles sur tous les marchés ni les allégations dans toutes les régions.

Ingrédients nutritionnels

Engevita®
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Pour l'enrichissement en protéines naturelle des produits de boulangerie
Instaferm®VitaD®
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lallemand-artisan-baking
Pour l'enrichissement naturel en vitamine D des produits de boulangerie