Lallemand Baking
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Engevita®

Pour l'enrichissement en protéines naturelle des produits de boulangerie

Engevita® est une marque de levure nutritionnelle de qualité supérieure qui contribue de plusieurs façons à vos recettes, en améliorant le goût, la texture et la valeur nutritionnelle.

Engevita® HiPro est une levure à cellules entières dérivée de Saccharomyces cerevisiae, inactivée par la chaleur et séchée au tambour pour obtenir des poudres fines, idéales pour l’enrichissement en protéines des produits de boulangerie.

Description du produit

Engevita® est une levure nutritionnelle de première qualité qui peut contribuer à votre recette ou à votre application de plusieurs façons, soit au goût, à la texture et à la valeur nutritionnelle.

Avantages

  • Enrichissement du pain
  • Applications de pain végétarien et végétalien
  • Applications sans gluten
  • Naturel, pratique et sûr
  • Sans allergène
  • Sans OGM et vérifié NGP
  • « Clean-label »

Produits Engevita®

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