Lallemand Baking
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Información de COVID-19: Nos gustaría informar a nuestros clientes y colaboradores que estamos haciendo todo lo posible para garantizar la continuidad de nuestros servicios durante este tiempo. Estamos aplicando planes de contingencia en nuestras instalaciones de producción y, hasta la fecha, nuestra producción funciona bajo estrictas medidas de seguridad para proteger la salud de nuestro personal. Mantendremos informados a nuestros clientes a medida que la situación evolucione.

Conservadores biológicos

INHIBIDORES NATURALES DEL MOHO Y TECNOLOGÍA PARA EXTENDER LA VIDA DE ANAQUEL DEL PAN

Extender la vida de anaquel libre de hongos, para evitar pan contaminado debido al crecimiento microbiano es esencial para aplicaciones en panes comerciales.

Los conservantes naturales de Lallemand Baking se pueden utilizar solos o en combinación con otros inhibidores de moho (propionato de calcio, ácidos láctico / cítrico) para prolongar la vida de anaquel del pan.

No todos los productos están disponibles en todos los mercados ni se permiten todas las afirmaciones en todas las regiones.

No todos los productos están disponibles en todos los mercados ni se permiten todas las afirmaciones en todas las regiones.