Lallemand Baking
Spain - Español   [ change ]

Información de COVID-19: Nos gustaría informar a nuestros clientes y colaboradores que estamos haciendo todo lo posible para garantizar la continuidad de nuestros servicios durante este tiempo. Estamos aplicando planes de contingencia en nuestras instalaciones de producción y, hasta la fecha, nuestra producción funciona bajo estrictas medidas de seguridad para proteger la salud de nuestro personal. Mantendremos informados a nuestros clientes a medida que la situación evolucione.

Freshkeeping

Para consumidores más felices que disfrutan de productos de panadería frescos y sabrosos

Los consumidores quieren un pan siempre fresco y sabroso elaborado con ingredientes de etiqueta limpia, no solo en el momento de la compra, sino también durante el almacenamiento en casa. El pan duro, los bollos y las tortas tienen menos aroma, una miga más quebradiza y, por lo tanto, son menos aceptados por el consumidor. El pan duro es la causa de una cantidad significativa de devoluciones y desperdicios de pan.

La gama de soluciones de horneado de Lallemand lo ayudará a mantener su pan más fresco durante más tiempo, reduciendo el desperdicio para un ciclo alimentario más sostenible. Obtenga más información sobre nuestras soluciones de panadería viendo este video:

 

Lallemand is committed to continuous innovation of our yeast, bacteria and enzyme technology.

Our Essential® range of enzymes can deliver extraordinary resilience along with the desired softness in your bakery products.

Our Florapan® range of aromatic yeast contributes a longer fresh taste and prevents the development of that stale smell.

For more information about our clean label solutions, have a look at our Brands.