RENDIMIENTO DE HORNEO PERSONALIZADO
Best Bake® es la combinación de encontrar las enzimas adecuadas, las combinaciones de enzimas correctas y el procesamiento adecuado, como el uso del recubrimiento para encapsular las enzimas con el fin de obtener resultados óptimos.
Best Bake® proporciona a la industria de la panificación bloques de rendimiento enzimáticos personalizados para su aplicación final única.
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